“赤壁竹笋”成功注册为地理标志证明商标啦！

　　摘要：竹笋是纯天然的山珍，被人们誉为“菜中珍品”，原产中国，我国竹笋的品种高达80多种，其中以冬笋和春笋最为出名，近日，据聚缘IP商标查询到，“赤壁竹笋”成功注册为地理标志证明商标啦!

　　根据聚缘IP商标信息显示，“赤壁竹笋”商标是由赤壁市竹业协会申请注册的，申请类别为31类，申请日期是在2020年05月21日，该商标注册时间很久，再多几天就满三年了，虽然未查询到该商标的具体流程状况，但值得庆幸的是，该商标终于注册成功了，并于2023年05月06日刊登在第1838期商标公告上!

　　赤壁竹笋，湖北省咸宁市赤壁市特产，赤壁市竹林资源丰富，主要竹种有毛竹、苦竹、水竹、荆竹、雷竹、慈竹等12属150余种，素有“中国楠竹之乡”的美称。赤壁市属亚热带湿润性季风气候，有雨量充沛，光照充足，气候温和，四季分明，严寒期短，无霜期长的气候特点。

　　赤壁竹笋冬笋底小短粗，呈圆锥形，笋体饱满，笋壳呈鲜黄色，肉色乳白，口感鲜嫩;春笋底大粗壮，形态完整，笋壳呈褐黄色，肉色白中泛黄，口感脆爽。将竹笋干制，然后和各类食材一起烹煮，鲜味会更为突出，常见的吃法主要是以烧肉为主，可以与各种菜肴搭配烹调食用，荤素皆宜。

　　当然，很多食物都忌多吃，竹笋也一样，尽管竹笋富含多种营养物质，但也不可多吃，如果大量吃的话，容易引起过敏、消化不良、腹泻，严重的会引起结石，影响钙的吸收。